云石曲奇的做法

1、70克黄油打发

2、40克白沙糖和黄油一起搅拌均匀

3、分三次加入25克鸡蛋汁每一次都让黄油和鸡蛋液完全融合

筛入130克低筋面粉揉至光滑

4、取三分之一揉入2.5克可可粉

5、整理成两个大饼叠加切开再叠加再切开再叠加

6、冷冻半小时切片，烤箱预热后180度中层15分钟

7、完成，很漂亮有没有~