三杯土豆牛小排的做法

1、洋葱切段，罗勒洗净。小土豆去皮切滚刀块。

2、牛小排洗净，切麻将块取少许生粉，与牛小排拌匀

3、锅中倒入芝麻油，爆香姜片，蒜头

4、先后放入牛小排、土豆、洋葱翻炒均匀，加入酱油、米酒

5、加半碗水，大火烧开后转小火，放入冰糖，闷煮十分钟左右

6、转大火略收一下汤汁，放入鲜罗勒叶翻炒均匀即可