怎么做香煎蟹柳蟹肉棒

1、我买的是这款俄罗斯的蟹肉棒，蟹肉比例高一些吧，比国内的鱼丸儿那种口感好些

2、自然化冻，别用水泡哈

3、沾面粉，正反面儿的沾，也就薄薄一层

4、沾完面粉，然后裹上蛋液，打蛋液的时候可以放一点点盐

5、油稍微多放一些，比炒菜油多一些，小火慢炸

6、注意翻面儿，有蛋液容易糊