小鸡炖花菜怎么做

1、生姜切丝，小米辣切碎。

2、三黄鸡清洗干净，切成小块，加入生抽、辣椒粉、老抽、淀粉和生姜，搅拌均匀，腌制15分钟。

3、花菜清洗干净，掰成小块。

4、锅内倒入食用油，加热，放入鸡块，大火，炒2分钟。

5、倒入清水，大火，煮沸，转小火，炖至熟烂。

6、加入食盐，炒匀。

7、加入花菜和小米辣，煮熟。