如何做出美味健康的单面煎蛋？

1、首先用小火加热平底锅至温度逐渐增加，再在锅中加入适量花生油（食用油皆可），在锅中加入少量食盐，可以防止粘锅哦！

2、将准备好的鸡蛋或鸭蛋小心地打入锅中，尽量保持蛋黄完整无损（不然就不能剪出好看又好吃的单面煎蛋了哦）！

3、在锅中打入蛋后，要在蛋上面撒上一些（少量）食盐。煎蛋的生熟程度可根据自己来控制火候，最后出锅后再在上面撒上胡椒粉粒，美味的煎蛋就完成了哦！