舌尖上24节气大雪之【烧烤土豆片】

1、土豆去皮，切薄片；（前期准备）

2、将土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉；

3、洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀；

4、放入微波炉，加热2分钟；

5、取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒上少许葱花即可；（整理，装盘）