包子面的配方的做法

 时间:2024-10-11 23:42:13

1、包子泡打粉的使用方法: 包子泡打粉的使用方法很简单,先把海韦力包子专用无铝泡龅歧仲半打粉和干面粉混合,然后再加水和酵母和面即可。 先称量面粉,计算各种物料的用量,称量包子泡打粉、酵母。

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3、静置发酵,一般面团发模袈咐漩酵的最佳条件是:温度为33-35℃;湿度为75-85%;发酵时间为30-40分钟,实际发面只要注意保温即可。

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5、包馅

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