排骨炖小土豆

1、1.将小土豆去皮。

2、2.排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质。

3、3.氽烫好的排骨捞出沥干备用。

4、4.锅内倒油

5、5.排骨加上老抽快炒后上色，放入草果，八角

.葱姜，料酒

6、6.加入小土豆

7、加入水，炖一个半小时，汤稠为止