芹菜叶锅塌的做法

 时间:2024-10-11 21:53:17

1、芹菜叶挑去黄叶的部分,浸泡一会后清洗干净沥水

芹菜叶锅塌的做法

2、锅中烧开水,倒入芹菜叶汆烫半分钟,锅中加入几滴色拉油

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3、捞出晾凉

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4、用刀剁碎

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5、加入面粉中

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6、加入盐

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7、加入五香粉

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8、打入鸡蛋

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9、拌匀成浓稠的面糊

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10、平底锅中倒油,将面糊倒入,平摊开,尽量薄一些

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11、小火烙,一面金黄后翻面烙另一面至金黄

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