养生葱花鲫鱼汤的做法

 时间:2024-10-18 21:53:29

1、准备食材:鲫鱼洗净、沥水后用盐、料酒腌制15分钟备用。

养生葱花鲫鱼汤的做法

2、冷锅、冷油、小火放入花椒炸香。冷锅、冷油、小火放入花椒炸香。

养生葱花鲫鱼汤的做法

3、放入适量盐。(煎鱼不粘)

养生葱花鲫鱼汤的做法

4、放入鱼块中火煎鱼。

养生葱花鲫鱼汤的做法

5、煎至2面金黄铲出备用。

养生葱花鲫鱼汤的做法

6、锅中留底油,小火、放入生姜、大蒜子煸炒出香味

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7、倒入料酒。

养生葱花鲫鱼汤的做法

8、加入一碗冷水

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9、放入葱结。

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10、倒入鱼块,先大火后小火焖烧10分钟。

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11、待汤汁变成奶白色关火。

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12、起锅、装盘,撒入葱花即可。

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