鲫鱼豆腐汤的做法

 时间:2024-10-19 16:25:53

1、 准备食材。鲫鱼直接找别人处理好的,我自己只去了内壁的黑膜。

鲫鱼豆腐汤的做法

2、 豆腐切成大小相等的方块。

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3、 葱切成葱段,切几片姜待用。

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4、 平底锅内放入适量的植物油,放入姜再放鲫鱼。

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5、 两面煎一下,表皮微微发黄即可。

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6、煎好的鲫鱼放到汤锅里。

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7、倒入适量的水,以没过鱼为准,放入几粒枸杞和葱段。

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8、最后十五分钟放入豆腐,加一勺盐和适量的胡椒粉,继续炖。

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9、奶白色的鲫鱼豆腐汤香气扑鼻。

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