怎样做（无油懒人版）牛腩番茄

1、新鲜番茄，洗净

2、将洗净后的番茄切成小块，去蒂

3、番茄块放入煮锅，大火，不停搅拌，直至成酱（千万不要放油！）

4、将洗好切成小块的牛腩肉放入煮锅，大火，搅拌至肉色变深

5、放入姜丝

6、倒入红酒

7、中火慢炖1.5－2小时，出锅前15分钟放盐，完成