家常豆腐怎么做？

1、嫩豆腐凉水下锅，加盐煮开备用。

2、起锅烧油，放入肉末煸出油脂。

3、放入葱姜蒜。

4、放入豆瓣酱炒出红油。

5、加入适量水。

6、加入老抽。

7、加入生抽。

8、加入白糖。

9、加入鸡精。

10、煮开放入豆腐。

11、加入水淀粉。

12、加入蒜苗。

13、撒上花椒粉即可出锅。

14、此时一份美味的家常豆腐就制作成功了。