咸肉炖冬瓜的做法

1、冬瓜去皮去籽，切片待用。

2、油热下锅翻炒1分钟。

3、然后加入咸肉、清水、味精，炖煮30分钟。

4、撒上葱花。

5、鲜香的咸肉炖冬瓜就做好了。