咸肉香芋煲怎么做

 时间:2024-10-13 06:56:28

1、咸肉切成三块,放入清水中,大火,煮沸。

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2、捞出,清洗干净,切片。

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3、芋头清洗干净,去皮,切片,

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4、锅内倒入食用油,加热,放入大葱、生姜和大蒜,爆香。

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5、放入咸肉、芋头、生抽、白糖和清水,大火,煮沸,转小火,炖5分钟。

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6、咸肉和芋头交叉铺在砂锅内,倒入汁水和清水。

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7、盖上盖子,中火,蒸熟。

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