豇豆怎么才能炒熟

1、买回来的豇豆去头尾，洗干净然后切好。

2、然后烧开半锅水，倒入豇豆。

3、等待豇豆煮软，然后就可以捞出来了。

4、把豇豆浸泡凉水，以免颜色变黄，这样就可以开炒了。

5、锅里放油、烧热，放蒜末爆香，加入豆瓣酱翻炒开。

6、倒入豇豆继续翻炒。

7、倒入生抽提鲜。

8、这样就可以出锅了。