怎样做西兰花球？

1、西兰花撕成小朵，水中放入一勺盐，把西兰花放入浸泡10分钟。

2、锅中水烧开，加入一勺盐，滴入几滴油。

3、把西兰花放进去焯2分钟就捞出。

4、把花的一头冲碗码放好，并压紧。

5、把碗中的西兰花扣到盘中。

6、锅内加油，用葱姜蒜爆香，加入生抽，盐，辣椒粉。用淀粉勾芡。

7、把芡倒在西兰花上就可以了。