韭菜的简单炒法

1、首先要选择新鲜的韭菜，吃之前一棵一棵摘干净，然后在清水里泡一会儿，这样很容易洗干净。

2、如图，把干红椒切成小圈，洗净的韭菜切成小段。

3、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入辣椒煎炸一下。

4、如图，把切好的韭菜端倒进锅内并翻炒几下。

5、如图，向锅内加入适量食盐、五香粉、胡椒粉，继续翻炒。

6、大火快炒，最后放入适量的鸡精，然后盛入盘内。真的很美味哦，快来尝尝吧。