怎么做鸡肉虾仁的饺子馅

1、先将鸡肉切成小块，用吸油纸吸去表层油脂。

2、将鸡肉倒入绞馅机，绞成碎末。

3、鲜虾去皮，取出虾线，剁成虾泥。

4、切入葱末，加一个鸡蛋，放适量盐和生抽，搅拌均匀。

5、包成饺子，水开后下入水饺，水开时加入少量冷水再煮一会，等饺子较饱满都飘在水面上时，就可出锅。

6、温馨提示：饺子馅配料可以多样化，可根据个人喜好添加其他食材。