怎样做青椒皮蛋的步骤好吃？

1、将皮蛋剥开、切好放盘子里。

青椒切成碎末，放置一旁，准备好食用油，酱油，盐

2、将炒锅中水分烧干，

倒入食用油适量（不宜过多，不致使粘锅即可），

锅开始冒大烟时，即可倒入青椒，炒制1分钟

3、加适量盐（半勺），倒入适量酱油（一瓶盖左右），再炒制40秒，出锅。调味料可以放得稍微重一点点，因为你需要伴着皮蛋吃嘛！

将炒制好的青椒淋在皮蛋上即可，图片虽然看起来有点丑，可真的超级好吃哦！