光杆茼蒿怎么做好吃

1、将茼蒿去掉叶，留下茼蒿杆，放在清水中洗净后切成小段备用；

2、将腊肉洗净切成小丁备用；

3、将大蒜去皮切碎备用；

4、将切好的腊肉放入锅中；

5、迅速翻炒，直到炒出猪油；

6、加入切好的大蒜；

7、快速炒出蒜的香味；

8、加入切好的光杆茼蒿；

9、快速反复翻炒一会，加入适量食盐，不要炒太久，确保茼蒿的脆劲；

10、加入适量麻辣鲜；

11、炒匀后起锅，美味的光杆茼蒿就做好了。