酸辣藕带的简易做法

1、准备新鲜的藕带，洗净切成段，然后放在清水中浸泡八分钟左右，目的是为了将藕带中的淤泥泡掉。

2、再取红辣椒、蒜和葱洗净后切成末。

3、将锅中放入适量的花生油加热，放入辣椒和蒜末。

4、将沥好水的藕带放去锅中，加入食盐和醋翻炒均匀。

5、炒三分钟左右，加入葱。

6、就能起锅了。