东北名菜——雪里红炖豆腐

1、雪里红泡好后，切段放盘备用

2、豆腐切块

3、肉切片

4、大葱、姜切碎

5、花生油适量，油温60℃左右，放肉翻炒

6、肉变白放入葱姜碎，十三香少许，放点酱油之后放入老汤

7、放老汤

8、先放雪里红，再放豆腐，盖锅，炖10分钟左右