鲜肉小馄饨的做法

1、准备好食材。

2、猪肉洗净剁碎。

3、加入生抽、盐、料酒拌匀后加少许水打至上劲。

4、取一张小锟饨皮。

5、放入少许肉。

6、然后四角往中间提起轻轻捏一下。

7、包好的小馄饨。

8、砂锅中放入适量清水。

9、中火把水煮开。

10、在等水开的时候，调好一碗汤汁。

11、水开后放入小锟饨。

12、用勺子轻轻划散，等再次水开，小锟饨皮呈透明色，即可关火。

13、把小锟饨舀入碗中，撒入葱花即可。