超级火山土豆泥 ，小孩老人都爱吃

1、香菇切丁，姜蒜切末，土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟，

2、蒸土豆期间做酱汁，姜蒜末爆香，炒肉末至变色，加入香菇丁，继续炒出油，加入生抽老抽耗油盐和糖，炒上色后加水烧7-8分钟，倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟。

3、倒入水淀粉勾芡，浓稠后关火

4、土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉，捣碎成土豆泥

5、土豆泥堆成小山，淋上酱汁

6、好吃美味的火山土豆泥做好了