教你做咖喱土豆鸡翅

1、准备咖喱、姜，土豆，胡萝卜和鸡翅

2、鸡翅浸泡半小时以上，中间换水以泡去两面的血水，锅里放水烧开，放鸡翅加料酒焯水变色捞出

3、鸡翅洗净沥干，鸡翅一剪二，放姜块加生抽➕料酒➕适量盐腌制半小时

4、胡萝卜土豆洗净滚刀切块备用

5、热锅热油，放鸡翅煎至鸡翅微黄

6、放姜块，放土豆胡萝卜块，加适量料酒翻炒几下

7、倒入足量开水，盖过鸡翅就行

8、放入适量咖喱块，大火烧开，咖喱融化搅拌均匀

9、转小火炖20～25分钟即可，加盐调味，大火收汁装盘