1、选用优质柚子1个 红柚 白柚都可以
2、处理柚子 用盐搓洗柚子外皮两分钟 清水冲净。用刮皮刀将柚皮刮下备用，尽量刮薄一点白色部分越少越好
3、将柚子皮切丝
4、柚皮放入凉水 煮开，热水倒掉；将煮过的柚皮放入凉水中备用（为了去除苦味）
5、取出柚子果肉，去除果肉里面的白色筋线
6、熬制 柚子皮与冰糖按1：2的比例加入锅中，大火烧开，转中小火熬制一个小时左右
7、将柚子果肉倒入锅中，继续熬制两个小时。
8、熬好的柚子茶呈膏状，关火放置常温。
9、完全放凉后，加入蜂蜜搅拌均匀
10、装入干净 无油 无水瓶中；即可冲水饮用 用温水哦否则会破坏蜂蜜营养
