番茄土豆烩饭的做法

1、准备好这四样食材，洗净切块待用

2、锅中倒入少量食用油，再倒入蒜子翻炒至香味溢出即可倒入番茄

3、番茄炒出汁以后加入清水煮两分钟

4、再加入金针菇和土豆焖两分钟

5、倒入米饭后再加生抽，盐和蚝油盖上锅盖煮三分钟便可以装盘了

6、装盘后撒上葱花。拌一拌口感更佳，味浓汤鲜，一碗根本不过瘾。