大虾馅饺子的做法

1、 面粉提前和好，饧发。大虾去皮，挑去虾线，剁成虾泥。

2、肉馅加少许油，盐，鸡精，干黄酱，拌匀，放冰箱冷藏两个小时

3、木耳泡发，切碎末。

4、小葱切碎末。最喜欢这个季节的小葱。

5、四样主料放一起，加入盐，食用油，香油，鸡精，搅拌均匀。四种颜色，是不是很好看。

6、拌好的馅。

7、和好的面粉分份，滚成条，揪成小块。

8、擀皮

9、包好了。

10、煮熟