牛肉鸡蛋荞麦面

1、荞麦面（挂面），西红柿1个切好备用、鸡蛋一个

2、牛肉连汤一碗，备用

3、锅里加水，加入西红柿，大火烧开后，减小火，鸡蛋打入，

4、鸡蛋凝固以后，加大一档火力，放入挂面如图：

5、牛肉汤倒入锅里，留下肉。让面条吸收牛肉汤的味道，

6、加适量盐，就可以出锅了，把牛肉加到煮好的面里，热气腾腾的，再加一些醋、就是很好吃的，美味牛肉鸡蛋面。