培根薯泥卷怎么做

1、土豆去皮切块，入蒸锅蒸熟。

2、趁热研成茸，加入淡奶油和少许黑胡椒碎与盐。

3、全部融合在一起。

4、取一小团土豆泥，团成小丸子，最好是长形的，跟培根差不多宽度。

5、卷起来，用根牙签固定住，全部卷好后，开始热锅。

6、锅热放油，小火慢煎，两面煎香，即可。