土豆丝米饭鸡蛋饼

1、准备所需主料。

2、面粉里放入鸡蛋，盐，适量水搅拌均匀。

3、放入米饭继续搅拌均匀。

4、土豆去皮，切丝，放入清水里漂洗一下。

5、土豆丝放入面糊里继续搅拌均匀。

6、锅中放入少许食用油，油温高，开中小火，放入少许面糊。

7、一面煎制金黄，再换另外一面，两面全部金黄即可，然后继续下一锅，直至所有面糊煎完即可。