豆腐怎么做好吃?教你一个简单的做法

1、准备豆腐，切成小块。

2、起锅烧油，豆腐下锅煎。

3、倒入鸡蛋液，煎至两面金黄盛出。

4、锅中留底油，放姜片、蒜瓣、青红辣椒爆香。

5、把煎好的豆腐倒入锅中，加开水没过豆腐。

6、锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐，收浓汤汁后撒上葱花即可出锅。