泡椒豆干的做法

 时间:2024-10-14 05:12:13

1、豆干清洗干净,凉水上锅蒸。注意每放一层豆干都加一双筷子,这样可以使每层豆干受热均匀。

泡椒豆干的做法

2、蒸豆干的时候我们可以将姜蒜切片,备用。

泡椒豆干的做法

3、豆干在大火上汽后蒸10分钟。从锅里拿出来平铺晾凉。

泡椒豆干的做法

4、锅里热油的时候,我们把豆干切成长10厘米,宽5厘米的长条。

泡椒豆干的做法

5、油八成热时下入切好点的豆干炸成金黄色。

泡椒豆干的做法

6、炸好点的豆干加入花椒、姜片、蒜片、盐和泡椒水。

泡椒豆干的做法

7、泡一天后就可以拿出来吃了,也可以把泡好点的豆干拿出来晾干水分,这样更有嚼头。

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