如何在家做蜂蜜小面包？

1、盆中放入400g高筋面粉、200g牛奶、一个鸡蛋，4g酵母、2g盐、70g细砂糖、30g黄油混合揉成光滑面团，发酵1小时。

2、把发酵好的面团分成几份，分别擀成片状。

3、从一头向另一头卷起来。

4、对半切开，形成花的形状。

5、在底部蘸面粉，糖，芝麻，放在刷油的烤盘内。

6、表面刷上鸡蛋液。

7、烤箱上下火180预热，烤15分钟，出烤箱趁热刷蜂蜜水。

8、蜂蜜小面包就做好了。