卤香牛肉的家常做法？

1、牛肉冷水下锅加葱姜料酒，大火煮开；

2、牛肉倒入炖锅加葱姜  卤料包  盐  生抽  老抽 豆瓣酱  甜面酱 冰糖2碗清水，大火煮35分钟；

3、晾凉切片，沾上自己喜欢的料汁，味道超级棒。