1、在面包机里放入牛奶、蛋液，一个角落里放糖，另一个角落里放盐，上面放高筋面粉，顶上再挖个小洞，放好酵母后再用面粉盖好。
2、启动一个和面程序，我这个面包机一个和面程序是20分钟。
3、一个和面程序 结束后加入软化的切丁的黄油。
4、再启动一个和面程序。
5、检查面团，已能拉出薄膜。
6、放回，团好，启动发酵。发好的样子。
7、取出面团排气。
8、擀成1CM左右厚的圆片。
9、用甜甜圈模具在上面压出形状。
10、取一张油纸，剪成小的正方形，把压出的甜甜圈面团轻轻的移在上面。
11、放烤箱发酵，下面放一碗热水。
12、发至一倍大左右。
13、锅里倒入适量油，油温烧至120度左右。
14、把甜甜圈移进去，拿掉油纸。
15、迅速翻面，炸至两面微黄时沥出控油。
16、巧克力隔水融化，调匀。
17、把甜甜圈的一面沾上巧克力。
18、再沾上些糖针。
19、放烤网上凉干。
20、可以吃啦。
