鹅蛋煮多久能煮熟

1、冷水下锅

鹅蛋冷水下锅，煮10-15分钟后关火在锅里焖两三分钟即可，鹅蛋煮熟后表壳就没有那么光滑了，用筷子能夹起时，就可以判断蛋熟了。

2、咸鹅蛋

如果是从冰箱里拿出来或是腌制的咸鹅蛋，则需要再多煮五分钟左右。

3、鹅蛋羹

煮鹅蛋羹需要在水煮开后，再煮10分钟左右，看见碗里的蛋凝固就可以了。

4、营养丰富

鹅蛋营养丰富，可以补充人体所需的蛋白质,促进大脑发育，增加皮肤的光泽，还可以增强体质补气御寒。