黑豆排骨汤的功效

 时间:2024-11-01 10:26:31

1、大黑豆提前浸泡5小时。或者提前一晚浸泡,第二天做,夏天的时候放入冰箱浸泡。大黑豆有大黑豆和小黑豆,这里用的是大黑豆,好夹。把黑豆咬开里面是青绿色的那种黑豆

2、排骨用盐抹平用手按摩,把靠近腿骨有血污的地方多按摩,尽量把血水逼出来。按摩15分钟后再用清水洗净

3、锅里适量清水放入排骨烧开,放入洗净的黑豆一起熬煮6个小时,其间有浮沫的话把浮沫撇出来

4、熬煮好的黑豆排骨,加盐,加香菜食用

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