五谷丰登（果仁玉米）

1、食材备齐，花生米加水浸泡10分钟，剥去外皮

2、黄瓜，胡萝卜，洋葱切丁

3、锅加水烧开，下入玉米和胡萝卜丁焯水，捞出沥水

4、锅加油烧热，下入花生米，小火炒熟，捞出待用

5、下入洋葱煸炒

6、在下入玉米，胡萝卜翻炒均匀

7、在下入黄瓜丁，盐，白糖翻炒均匀，淋少许水淀粉，翻炒几下

8、盛出装盘，撒上花生米即可