食补养生山药小米蒸排骨的做法

1、小米清洗后泡2小时

2、排骨冷水下锅焯水

3、控干水，加入葱姜蒜，蚝油，生抽，豆瓣酱，少许盐和胡椒，腌制1小时，中途山药切片或者块

4、混合小米和排骨，保证每个排骨都被小米包裹，放入碗中，排骨在下面，山药放上面

5、放入锅中，大火烧开后小火蒸1h，如果喜欢更软的排骨可以适当增加蒸的时间

6、蒸好后取出大盘子，倒置在碗口，然后将碗和盘子翻面

7、或者枸杞点缀喂你一口啊