食补佳品草莓酱的做法

1、新鲜草莓清洗，浸泡。

2、摘取根蒂，控干水分。

3、切成小块。

4、加入白糖进行腌渍2.5小时。

5、腌渍好了加入柠檬汁。

6、加入冰糖，中小火开始熬制大约一个多小时。

7、边熬制边搅拌，防止粘锅底，直到熬制粘稠为止。瓶子提前煮出来控干水分，装入甜品，拧紧盖子倒扣，凉了以后盖子凹陷下去就是密封好了。