家常花生酱西葫芦蛋蛋饼

1、西葫芦洗净切片，在淡盐水中浸泡10分钟

2、备好鸡蛋和面粉

3、鸡蛋打散

4、取一片西葫芦片两边蘸上面粉

5、再蘸满蛋液

6、平底锅刷底油，入锅煎

7、翻面煎熟

8、挤上花生酱，OK！送给小朋友的早餐饼，营养又美味。