糖醋小排的制作法

 时间:2024-10-15 02:06:46

1、我们先把肉排剁成块,浸泡一下后洗净!

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2、锅里放油,放入葱姜,倒入小排煸炒,煸炒一下后,倒入黄酒在煸炒

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3、接下来我们放入老抽、糖,稍许煸炒一下后,放入水,盖上锅盖中火焖炖!【注意:不能让水烧干了】

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4、等焖炖的差不多了,我们放入醋,再一次翻炒【还要尝一下豫陂氅溴汁水,酸甜味是否合适,太酸就再加点糖】,最后我们收汁即可出锅!

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