五香鸡蛋的做法!

 时间:2024-10-13 19:45:10

1、把新鲜的鸡蛋外壳清洗干净,放入砂锅中,加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒大火烧开。

五香鸡蛋的做法!

2、大火烧开后,再转成小火煮3分钟,关火焖10分钟。

五香鸡蛋的做法!

3、焖过后,这时候鸡蛋都已经完全熟了,再一个一个用勺子磕碎外壳。

五香鸡蛋的做法!

4、因为在家吃,也不外带,就都完全剥去蛋壳后会更加入味,剥壳后再小火煮10分钟。

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5、然后放在卤子里浸泡一个晚上,第二天早上鸡蛋都基本上入味了。

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