芋艿烧排骨的做法

1、芋艿去皮洗净，切块，备用

2、排骨洗净，放水浸泡，多换几次水，去除血水

3、葱姜切碎备用，冷锅里放油，加一大勺白糖，熬化，炒焦糖色

4、放葱姜，排骨下锅翻炒，加入料酒，生抽，小火焖15分钟，焖成这个样子就差不多了

5、加入切好的芋艿和千张结，翻炒。加水，已刚漫过食材为准，加少许盐

6、炖煮15分钟就可以了，放鸡精，装盘。这样就可以开吃了