焦糖核桃派的做法 烘焙食谱

 时间:2024-10-31 14:05:47

1、黄油软化,与糖粉混合均匀;

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2、加入打散的鸡蛋和盐,混合均匀;

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3、加入淡奶油,混合均匀;

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4、筛入低筋面粉,制作成面团;

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5、冷藏30min,擀制成7.5px的薄片,压出模具大小;

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6、铺入模具,底部打孔,焙烤模式180度烤制15min;

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7、砂糖和温度倒置加热器皿内,烧成焦糖;

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8、加入核桃仁、杏仁片 和提子干,搅拌均匀;

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9、将馅料加入派皮中,微微凸起一些;

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10、放德普烤箱,焙烤模式200度,烤制15min即可

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