简单快捷的鸡蛋焖饼

1、将洋白菜切成丝，饼条是提前在超市买好的。

2、鸡蛋磕开，放到盆中搅匀，（可以适当加醋或者水）

3、锅中倒入油，油热以后倒入鸡蛋，

4、炒成蛋花，倒出来备用。

5、葱切成葱花。

6、锅中倒入油。

7、油热以后倒入葱花，

8、倒入洋白菜丝，翻炒1分钟。

9、倒入饼条，盖上锅盖。闷3.分钟。

10、加酱油，盐。用筷子翻挑。

11、翻挑均匀以后就可以出锅了。