芹菜炒牛肉片

1、前期准备工作：牛肉切成片状，芹菜切成段状。辣椒和蒜头切碎。

2、牛肉片用盘子装，放入适量生粉和料酒腌制5分钟。

3、开火，锅热了之后放入食用油，30s后放入蒜头和辣椒，翻炒一下。

4、放入牛肉，翻炒至暗棕色。

5、放入芹菜翻炒，直至牛肉更深一层颜色，芹菜由绿白色变成绿透明。

6、放入适量盐，起锅。完成美味的芹菜炒牛肉。