鸡蛋怎么煎才好吃

1、准备好需要煎的鸡蛋，尽量选择散养鸡蛋，饲料鸡蛋煎出来蛋黄泛白，吃起来口感不好。

2、将锅洗干净，放入3毫升色拉油，油不能太多，小火烧热到5成熟，摇动锅，使油把整个锅底过一遍。

3、放入鸡蛋，先将一面煎至熟，然后翻过来。

4、翻过来过后，将盐撒在有蛋黄的一面，这样可以使蛋黄入味。

5、这样一个煎好的鸡蛋就做好了，这样煎出来的鸡蛋放在面里面泡才会入味，好吃爽口，回味无穷。